Reštaurácia Forky's Trnava
Naspäť
Vegánske bistro
Forky´s je koncept moderného bistra-reštaurácie, kde sa všetko jedlo pripravuje z výlučne čisto rastlinných surovín. Cieľom kuchyne je ponúknuť klasické pokrmy slovenskej i svetovej kuchyne a zároveň poskytnúť možnosť nového poňatia jedla, ako napr. superbowls – chuťovo a nutrične bohaté veľké šalátové misky s vysokým obsahom quinoy.
Dôležitú časť ponuky predstavuje streed food, nie však jeho klasická forma, ale zdravá obdoba s nulovým obsahom cholesterolu, vysokým obsahom vlákniny, vitamínov, minerálov a predovšetkým prvotriednou kvalitou surovín. Okrem vegetariánov, vegánov, či vitariánov zameraných na RAW stravu si na svoje prídu aj zákazníci s intoleranciou na lepok alebo bežní okoloidúci s chuťou vyskúšať niečo nové. Forky´s dokazuje, že rastlinná strava môže byť nielen zdraviu prospešná, ale i chutná.
